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火锅2020/2/6 星期四 21:04:04 |
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冷的时候吃火锅确实是个好主意，只是对于身怀六甲的孕妇而言，是不是也可以有呢？
孕妇可以（能）吃火锅吗？记得曾经看到一篇关于孕妇吃火锅可导致胎儿畸形的报导，当时就把不少孕妈给震惊呆了。
“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉，而生肉会被弓形虫污染，弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。这个推理过程可谓漏洞百出。
1、易感染寄生虫
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼无法看见。而吃火锅时，人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食，短暂的加热是无法杀死寄生虫的，而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适，但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿，影响胎儿发育。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症。
另外，为了妈妈和宝宝的健康，小编整理了冬天怀孕不能吃的四类食物，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
孕妇冬天应少吃火锅
冬天这么冷冰冰的，吃火锅本来就是“天经地义”的事情，再说，吃火锅相信还是许多妈妈们的冬季首选美食，有些地方的妈咪还偏爱麻辣火锅。不过，我们还是建议冬季孕妈们应该少吃火锅，而麻辣火锅则是完全碰不得。
我是一岁女宝辣妈，我怀孕吃过火锅，大概3次左右，吃过一次串串，还吃过一次烧烤呢。嘿嘿，如今我身体健康，身材也很好，我的宝贝也很健康，一切都正常。我身边好多妈妈怀孕都吃过的，宝贝都健康聪明漂亮。所以实践是最好的例子，当然不能一概而论，个人体质不同，如有特殊病例还是得慎重。
孕妇可以吃火锅吗
说说火锅吧，火锅的汤底里面有好多调料，鸡精，味精，有些汤底加入了中药药材，是孕妇忌吃的。的确吃多了，自己会上火，但非要说对胎儿有啥不利影响还没有科学证实。
但是，最近有篇报道却让咱们的孕妈妈很是郁闷：说孕妇吃火锅可导致胎儿畸形。
这让很多“亲近火锅”的孕妈妈因为这条报道而远离火锅。因为虽让她们不知道为什么，但是不能够让宝宝跟着自己冒险。
究竟吃火锅是否会致胎儿畸形呢？为了给火锅正名，当然更是为了咱们的孕妈妈不那么担心。我们一起去探个究竟。
不久前曾看过一篇这样的报道：一位刚满30岁的李女士近日刚怀上二胎，为了庆祝这个喜讯，好闺蜜约她出来聚一聚。因为闺蜜就是个辣妹子，加上当天就有一个刚开业的火锅店5折优惠，所以闺蜜执意要带着刚怀孕的李女士吃火锅。
吃火锅不要紧，可是这李女士在吃完饭回家后的不久，便发现肚子隐隐作痛伴有不适。起初以为是吃了辣椒上火所致，李女士也没太在意。直到下面流血，出现流产的时候才慌神了。赶紧叫上老公往医院赶，结果已经来不急，李女士流产了。
思前想后，李女士都没有找到导致流产的原因。最终，她把流产的罪魁祸首猜测到了火锅上面。难道，网传孕妇吃火锅容易流产是真的？带着这个疑问，她咨询了当值医生。但医生并没有肯定的回答孕妇不能吃火锅，只是说不建议多吃，尤其是太辣的食物不适合孕妇。
无论是因为孕育宝宝，还是妈妈自身都需要营养的加倍输入，在这个时候饮食的增加也是合情合理的。
孕妇吃火锅对宝宝有影响吗？
妈妈们也会有特别想吃特别喜爱的食物，可是因为每个妈妈都很疼爱自己的宝宝，生怕自己因为误食了什么不好的食物给宝宝带来不好的影响。
对于正常人而言，吃火锅最担心害怕的就是“上火”。但对于身怀六甲的孕妇而言，或许除了“上火”之外，还需要考虑到宝宝的健康。
曾经网传孕妇吃火锅易致弓形虫，可致孕妇流产、死胎或胎儿畸形。这消息一出，可是吓傻了不少的准妈们。吃个火锅怎么还会招来“杀身之祸”呢？孕妇吃火锅真有这么大“杀伤”力吗？
吃火锅可致胎儿畸形是真的吗？怀孕了的孕妇究竟还能不能吃火锅呢？
清汤火锅底料的做法
做法一：用鲜鸡，鲜鸭，猪大骨，牛骨来做清汤火锅汤底。先将猪大骨（可以任选一种，或者两种搭配）清洗干净冷水下锅去掉血水，然后重新加冷水，等水沸腾后撇去油腻浮沫，再加些姜、料酒去除腥味，将大火改为小火慢熬，一直到骨酥肉烂方可。这样做出来的汤底即营养又美味，可以搭配自己喜欢的食材一起吃。
做法二：用猪瘦肉，猪肝，牛肉，羊肉来做清汤火锅底料，方法非常简单，先将瘦肉或者猪肝清洗干净，然后切成薄片后用料酒，酱油，盐，胡椒粉，生粉进行腌渍，坐锅放油（油多一点）下入葱姜蒜爆香加入高汤或清水，烧开后可放入瘦肉或牛肉，猪肝，再配上一些时蔬一起吃味道更好哦。
但是面对各种美食的诱惑，准妈妈们可不能贪嘴，因为会影响到肚子里的小宝宝。
那么今天我们就来说一下大家都非常熟悉的一种美食---火锅。孕妇可以吃火锅吗？孕妇吃火锅有许多注意事项，包括吃火锅的地点、火锅火力、火锅口味等都是有讲究的。
孕妇可以吃火锅吗
